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魚湯面的做法文字(魚湯面的做法)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。魚湯面的做法文字,魚湯面的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!魚湯面的做法步驟1....
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。魚湯面的做法文字,魚湯面的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
魚湯面的做法步驟
1. 做這個(gè)面魚湯是關(guān)鍵,所以重點(diǎn)在做魚頭豆腐湯。首先放姜下油鍋里煎一下,火不要太大。豆腐切塊入溫鹽水中浸泡。
2. 魚頭下鍋煎一下,這樣可以快速地把營(yíng)養(yǎng)鎖住,而且煎過的魚煮出來的湯都奶白奶白的,這是訣竅。
3. 加溫水沒過魚頭,水小滾時(shí)加入糖提鮮。
4. 大滾時(shí)加入鹽,加入香菇燉煮大概10分鐘。放入豆腐煮幾分鐘。
5. 下面,準(zhǔn)備出鍋時(shí)撒入蔥花,燒開即可
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。