最近小編發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于怎么樣辨別真假黑木耳這個(gè)問題都頗為感興趣的，大家也都想要及時(shí)了解到怎么樣辨別真假黑木耳相關(guān)信息，那么小編今天就來為大家梳理下具體的關(guān)于這個(gè)問題的一些消息吧。

食品安全一直是個(gè)大問題，面條、海帶都能造假，如今聽說黑木耳還有假的，那么怎么樣辨別真假黑木耳？請(qǐng)看下文。

操作方法

• 01

  掂重量用手掂下黑木耳的重量，重量輕的是真正的黑木耳，重量比較重的就是假冒的了，因?yàn)樵谥谱鬟^程中，商家摻雜了化學(xué)藥劑在里面，所以重量要重些。

  
• 02

  看韌性用手掰下木耳，木耳輕易被掰斷的就是假的，真正的黑木耳韌性是很好的，除非用撕的，不然很難斷。

  
• 03

  看外形真正的黑木耳曬干后是卷在一起的，很小一只，泡開后又變得豐滿。而假冒的干木耳看起來很大個(gè)，飽滿。

  
• 04

  看光澤真正的黑木耳泡開后光澤鮮亮，彈性十足，十分飽滿。而假冒的黑木耳色澤就比較暗淡，也沒什么彈性。