【世界討厭香菜日丨對(duì)不吃香菜的人，請(qǐng)尊重、理解、祝?！肯旅娲蠹铱梢砸黄饋?lái)看看具體是什么情況！

香菜，一種“引爆”大眾餐桌的爭(zhēng)議性蔬菜。據(jù)調(diào)查，在東亞地區(qū)，25%的人討厭香菜。從小到大，不吃香菜的人常被“霸凌”，被說(shuō)是挑食/矯情/事兒多。其實(shí)，討厭香菜緣于一種基因突變：名為OR6A2的特定基因，讓一部分人對(duì)醛類物質(zhì)更敏感，能在香菜中嘗出臭蟲(chóng)味、肥皂味、土腥味、刷鍋水味......他們擁有更敏銳的嗅覺(jué)，也失去了享受香菜“美味”的機(jī)會(huì)~

對(duì)香菜的接受度，也受到地域飲食風(fēng)格影響：熱愛(ài)折耳根的“西南F4”，大多對(duì)香菜愛(ài)得深沉；而很多廣東人在上菜后，先把白切雞上的香菜扔掉。

還有人小時(shí)候不吃香菜，長(zhǎng)大后就愛(ài)吃了。別急著開(kāi)心，這是因?yàn)殡S著年齡增長(zhǎng)，味覺(jué)和嗅覺(jué)退化，能聞到香菜臭味的“天賦”也消失了......換句話說(shuō)，離開(kāi)反香菜陣營(yíng)說(shuō)明你老了

今天是“世界討厭香菜日”，想擁有一個(gè)討厭香菜的評(píng)論區(qū)↓↓祝大家都有不吃香菜的自由！

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