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清洗牛肚的方法（最干凈的三種清理方法）
導(dǎo)讀 歡迎觀(guān)看本篇文章，小柴來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。清洗牛肚的方法，最干凈的三種清理方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、先將牛...
歡迎觀(guān)看本篇文章，小柴來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。清洗牛肚的方法，最干凈的三種清理方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、 先將牛肚用水初洗一次，再將牛肚用鹽、米醋半碗分別反復(fù)擦洗，最后將牛肚用冷水分別反復(fù)洗凈，濾干即可；
2、 石灰用1000毫升開(kāi)水?dāng)嚮瑢⑴６桥?小時(shí)，用刀刮凈黑皮，最后洗凈石灰味，用冷水沖洗干凈即可；
3、 將牛肚用水沖洗后下入盆中，加入清水與之平齊，調(diào)入食堿，浸泡一小時(shí)，瀝盡水。鍋中入水燒開(kāi)，下入泡后的牛肚燙至水將開(kāi)，下入漏勺，瀝凈水，刮凈黑膜黏液，沖洗干凈。
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