您現(xiàn)在的位置是：首頁 >綜合 > 2023-07-24 16:48:09 來源：
泡椒雞爪怎么做?。ㄅ萁冯u爪怎么做）
導(dǎo)讀 大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。泡椒雞爪怎么做啊，泡椒雞爪怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！材料雞爪，蔥，姜...
大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。泡椒雞爪怎么做啊，泡椒雞爪怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
材料
雞爪，蔥，姜，蒜，香葉，肉蔻，鹽，泡椒
做法
1、選雞爪。最好是新鮮或者袋裝雞爪，不要變色的，還有不要選上面有疙疙瘩瘩的東西。
2、將雞爪從中間剁成兩半。
3、煮湯。將蔥、姜、蒜、香葉、肉蔻、少許鹽放入沙鍋加水煮20分鐘（水的多少示泡多少雞爪而定），然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾涼。
4、將雞爪放入沙鍋里（水沒過雞爪）加料酒、鹽煮三十分鐘。
5、將雞爪放入煮好晾涼的湯中（剛好淹沒雞爪），把泡椒剁碎連汁倒入雞爪上，如果怕淡，也可以放少許鹽。
6、將泡好的雞爪放在常溫下2—3天就可以了。
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
