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限制氨基酸名詞解釋(限制氨基酸)
導讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。限制氨基酸名詞解釋,限制氨基酸很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、必需氨基酸指的...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。限制氨基酸名詞解釋,限制氨基酸很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、必需氨基酸指的是人體不能合成需要從外界獲得的氨基酸,限制氨基酸是指食物中含量較少的氨基酸,因為人體合成自身的蛋白質需要大量的必需氨基酸,而限制氨基酸含量少,能參與合成的蛋白質也少,這就導致食物中其他含量高的必需氨基酸只有小部分被利用,其他都被浪費掉了,這些含量少的必需氨基酸就叫限制氨基酸。也就是說必需氨基酸包括了限制氨基酸。
2、不同食物的限制氨基酸是不一樣的,要看他們含量的相對多少
本文到此講解完畢了,希望對大家有幫助。