大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。甜酸豬腳的做法視頻，甜酸豬腳的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

酸甜豬腳的第一種做法

材料

調(diào)料：蔥、姜、雞精、冰糖、鹽、香油、料酒、醬油、醋

做法

1、將豬腳刮凈去除蹄甲切成兩辨，用涼水浸泡待用。做時(shí)將豬腳用沸水焯至變色撈出！

2、將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成塊，黃豆泡發(fā)好！

3、坐鍋點(diǎn)火，放清水，豬腳、蔥段、姜塊。待開(kāi)鍋10分鐘后倒入發(fā)好的黃豆、話梅，作小火燉40－60分鐘，加入醬油稍微調(diào)色，待湯汁濃時(shí)，放入冰糖、雞精、醋、鹽、揀

出蔥段、姜塊、即可出鍋。

作用

豬腳營(yíng)養(yǎng)豐富，含有礦物質(zhì)、維生素等成分，常食用對(duì)強(qiáng)身健體養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚有一定功效，對(duì)貧血、關(guān)節(jié)炎、老年人的骨質(zhì)疏松癥有益。

2酸甜豬腳第二種做法

材料

主料：豬腳。輔料：姜、蒜。

調(diào)料： 油、生抽、醋、白糖、鹽、老抽、草果、八角。

做法

1、豬前腳兩只7塊錢,已幫砍好小塊,清水洗一下.；放到開(kāi)水鍋里過(guò)一下水；

2、另起鍋,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,鹽, 老抽,草果,八角,放豬腳,放一點(diǎn)水,調(diào)好味道；

3、放進(jìn)高壓鍋煮,響后關(guān)小火燜10分鐘；

4、10分鐘后從高壓鍋取出,如果水多再放到炒鍋里收汁。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。