大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。自制桑葚酒的危害有哪些，自制桑葚酒的危害很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、正確的方法釀造就不會出現危害；

2、桑葚（sāng shèn ） 【功能與主治】 補血滋陰，生津潤燥。用于眩暈耳鳴，心悸失眠

3、1 將摘到的桑葚集中起來，由于是我們自己親手摘的桑子，無污染，也不臟，所以就不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然發(fā)酵。

4、2要用手把桑葚擠碎，我貪方便，直接倒入攪拌機攪碎，我用的是老冰糖，就是土冰糖，買來的時候比較大塊，我就敲了幾下，沒有敲得特別小，但是如果你買的是包裝袋的就不用敲直接用就可以了；

5、3準備好用泡酒的瓶子，一定要無油無鹽，我是提前一天洗干凈；準備好白酒，我是那種高粱酒，就是農村里釀出來的，不要黃酒和米酒，高度的白酒易保存哦。

6、4接著一層桑葚一層冰糖就可以啦；突然間想到昨天婆婆說枸杞可以一起泡，效果也不錯的；桑葚放的時候也要小心，很容易破，我是用筷子輕輕放的，然后倒入白酒，一定要沒過食材，放在陰涼處密封保存，一周后即可飲用，但據說時間越長口感越好哦一個星期以后我先試試看。

7、一般人們擔心其中細菌不能處理太好，會有一些對身體不好的細菌殘留或繁殖，其實只要密封好,自然發(fā)酵就不會有這樣的擔心。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。