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五味鵝制作方法(五味鵝)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。五味鵝制作方法,五味鵝很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!展開全部五味鵝的制作材料:...
大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。五味鵝制作方法,五味鵝很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
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五味鵝的制作材料:
主料:鵝1500克
調(diào)料:白砂糖5克,老抽10克,白酒25克,腐乳(紅)30克,八角15克,鹽5克,植物油25克
做法:
1. 鵝去毛、內(nèi)臟整理干凈;
2. 把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、鹽加適量水?dāng)噭颍?/p>
3. 把整只鵝放入調(diào)料內(nèi)腌半小時(shí);
4. 鍋內(nèi)放油鹽炒出味,加兩碗水,再把鵝放入鍋里;
5. 大火燒開水,改小火把鵝燜熟,切塊上盤即成。
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。