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牛肋骨的做法 最正宗的做法（牛肋骨的做法大全）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。牛肋骨的做法 最正宗的做法，牛肋骨的做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！紅燒...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。牛肋骨的做法 最正宗的做法，牛肋骨的做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
紅燒牛肋骨的做法
1.將新鮮牛肋排清洗干凈，放清水內(nèi)浸泡半小時，瀝水
2.取一口鍋，加入適量的水，大火煮開，放入牛肋排
3.焯水后，洗干凈，備用
4.熱鍋，倒入適量油，放入姜塊
5.燒至8成熱后倒入牛肋排，翻炒1分鐘左右，烹入料酒
6.撒少許冰糖，翻炒后再加入適量老抽和生抽，使牛肋骨上色
7.將香料放入無紡布袋中，加入熱開水，沒過牛仔骨
8.大火燒開后開小火慢燉1個半小時，至肉酥爛
9.收汁后，撒少許雞精及適量蔥花拌勻，即可出鍋
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
