您現(xiàn)在的位置是：首頁 >要聞 > 2023-11-13 00:42:25 來源：
芹菜蝦仁餃子的做法竅門（芹菜蝦仁餃子）
導讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。芹菜蝦仁餃子的做法竅門，芹菜蝦仁餃子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！芹菜蝦仁豬肉...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。芹菜蝦仁餃子的做法竅門，芹菜蝦仁餃子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
芹菜蝦仁豬肉餃子的做法
1.盆中放適量面粉，將水逐次加入面粉中和均勻，揉成均勻的面團加保鮮膜餳30分鐘
2.芹菜洗凈焯水，切成小丁，擠出芹菜水于碗中待用
3.豬肉絞餡，放胡椒粉、五香粉、鹽、糖、生抽、少許料酒按一個方向攪拌均勻
4.然后加入切碎的蝦仁攪拌
5.加少許芹菜水和蝦仁水依然按一個方向攪拌，再放置幾分鐘后待肉餡充分
吸收水分
6.再次加芹菜水繼續(xù)攪拌，直到肉餡攪拌成蓉狀
7.面餳好后，切成均勻的幾塊，取其中的一塊搓成條狀，用刀切成劑子，用手掌按扁
8.搟面杖搟成餃子皮，加餡包成不同形狀的餃子
9.鍋中加水，煮餃子，煮熟即可
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
