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挑西瓜的三種方法(挑西瓜的竅門(mén))
大家好,我是小夏,我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。挑西瓜的三種方法,挑西瓜的竅門(mén)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、是不是經(jīng)常買到半生不熟的生瓜?要不就是看起來(lái)很紅但是不甜的人工催熟瓜?炎炎夏日如何挑選到稱心如意又紅又甜的成熟西瓜呢?本文堪稱挑瓜寶典!將系統(tǒng)詳盡的教你如何挑選一個(gè)好西瓜,只要你按照下面的方法一定可以的:
2、1,看瓜皮:花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明,西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬,橫斑紋要密,表示西瓜生長(zhǎng)狀況良好,成熟度足夠。??????
3、2,看瓜藤:瓜藤若是直直的一條線,就不要,但若是卷曲圈起來(lái)的,就很甜。瓜藤部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標(biāo)志。瓜藤主蔓稱母蔓、分枝后稱子蔓,再分枝稱孫蔓,母蔓所結(jié)的瓜藤呈彎曲狀,子蔓或?qū)O蔓較直,因母蔓的養(yǎng)分供應(yīng)最足,所以最香甜最好吃。
4、3,看瓜臍:瓜臍越小越好,相反的,瓜臍越大皮越厚,越難吃。瓜臍窄小緊縮,代表施肥管理與果實(shí)發(fā)育良好,甜度與口感較佳。要挑瓜臍較平的,瓜臍凹陷可能是冷天著果,瓜皮厚硬,能食用的瓜肉少,越凹陷肉越少,西瓜果形越大,瓜臍凹陷越明顯??捎檬种笁耗毑扛浇?,若有彈性代表成熟,若壓起來(lái)較硬,表示尚未熟或瓜皮過(guò)厚,瓜肉較少。
5、4,摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感覺(jué)瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜。觸碰西瓜表皮的綠色斑紋,垂直摸起來(lái)有凹陷感,表示全熟,若瓜蒂翠綠可馬上享用,但若瓜蒂干枯或已無(wú)瓜蒂,表示過(guò)熟。
6、5,聽(tīng)聲音:熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩,聲音較低,若聲音如拍頭,表示不夠熟。一手托住瓜尾,另一手水平輕拍西瓜腰部,若聽(tīng)起來(lái)沉悶且?guī)в姓饎?dòng)感,表示已成熟,水分充足。發(fā)出“咚、咚”的清脆聲,托瓜的手感覺(jué)有些顫動(dòng),是熟瓜。發(fā)出“突、突”聲的是成熟度比較高的。發(fā)出“噗、噗”聲,是過(guò)熟的瓜。發(fā)出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
7、6,掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過(guò)重者則是生瓜??纯搭^尾兩頭大小要一致,質(zhì)量好的橢圓瓜種,應(yīng)該要兩頭大小差不多,若呈現(xiàn)頭小尾大的柚子形,代表質(zhì)量較差;圓形瓜種的瓜形則要接近圓形,若像木瓜一般表皮有凹凸?fàn)?,則質(zhì)量、味道也較差!怎么樣?是不是堪稱挑瓜寶典呀!呵呵,覺(jué)得好要贊我一下哦!
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本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。