大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。燒魚塊的家常做法簡單方便，燒魚塊的家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

主料魚塊250克 輔料油適量鹽適量蔥適量干辣椒3個料酒3毫升醬油2毫升耗油2毫升仙貝露2毫升淀粉蒜姜

步驟

燒魚塊的做法步驟1.將魚塊洗凈，放料酒、蔥絲、姜片腌制半小時

燒魚塊的做法步驟2.準(zhǔn)備干辣椒段、蔥末、蒜末備用

燒魚塊的做法步驟3小碗加入糖、醋、醬油、仙貝露、耗油做成調(diào)味汁備用

燒魚塊的做法步驟4煎魚不粘鍋小竅門，準(zhǔn)備適量干淀粉，魚下鍋前先沾少許干淀粉

燒魚塊的做法步驟5熱鍋涼油

燒魚塊的做法步驟6.放入魚塊煎至兩面金黃

燒魚塊的做法步驟7.魚塊煎好后盛起備用

燒魚塊的做法步驟8鍋內(nèi)爆香蔥白末、蒜片、干辣椒段

燒魚塊的做法步驟9蔥蒜辣椒末爆香后放入煎好的魚翻炒一下

燒魚塊的做法步驟10.最后倒入調(diào)好的味汁，加入少許水悶4-5分鐘，待湯汁變濃稠即可

燒魚塊的做法步驟11.大功告成，起鍋裝盤

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。