您現(xiàn)在的位置是：首頁 >要聞 > 2024-04-08 21:53:50 來源：
干煸雞塊用什么雞（干煸雞塊）
導(dǎo)讀 大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。干煸雞塊用什么雞，干煸雞塊很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！干煸雞塊的做法：1.將雞...
大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。干煸雞塊用什么雞，干煸雞塊很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
干煸雞塊的做法：
1.將雞塊剁好后，用適量食鹽、料酒碼味
2.油鍋置火上，放適量混合油，加熱至七成
3.將碼味好的雞塊放入鍋中用中火翻炸，炸至表面金黃，撈出待用
4.炒鍋里放兩匙油（不宜太多），下入花椒、姜末，煸炒至出香味
5.再下入雞塊、八角，然后是蔥花、干紅辣椒，用中火翻炒
6.炒至雞塊顏色變深，麻、辣味出來時(shí)，放鹽、味精出鍋即成
本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。
