大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。排骨的做法大全家常，柚皮糖的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

主料

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柚皮糖的做法步驟

柚子皮1個水剛好淹沒柚皮即可冰糖隨意鹽適量酸甜口味煮工藝數(shù)小時耗時簡單難度

柚皮糖的做法步驟

1

先用鹽巴把柚子皮洗干凈。現(xiàn)在的水果外面都可能有保鮮用的食用蠟，用鹽巴可以洗干凈喲。

2

柚子皮切片，自己覺得合適的大小即可。用淡鹽水浸泡柚子皮。

3

泡出黃水以后，撈出柚子皮，擠干水份。然后換一盆清水繼續(xù)浸泡，這次開始就不要用淡鹽水了。只用清水。直到擠出的水份不再發(fā)黃。這一步是為了去掉柚子皮的苦澀味道。大概要陸續(xù)浸泡4個小時左右。每次換水都要擠干柚子皮。

4

柚子皮處理好以后，開始熬糖水。糖度隨自己的喜好即可。

5

糖水熬好以后關(guān)火，放入擠干水份的柚子皮浸泡。保證每片柚子皮都吸收了足夠的糖水。

6

開大火熬干水份以后，轉(zhuǎn)小火開始翻炒柚皮糖。一定要小火喲，避免局部糊掉。

7

炒到最后，柚子皮的水份變干，開始有糖粉析出的時候，就差不多好了。喜歡脆口的，還可以再多炒一會兒。起鍋放涼，直接密封保存的話，就是偏軟的。放室溫晾涼1天左右，就是酥脆的

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。