大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。韭菜炒餅絲怎么炒才好吃，炒餅絲怎么炒才好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

食材準(zhǔn)備

　　薄餅200克，豬肉50克，白菜50克，精鹽2克，味精1克，醬油5克，料酒5克，花生油20克，大蔥5克，姜塊3克。

　　方法步驟

　　1.將薄餅切成細(xì)條;豬肉洗凈，切成絲，置于碗中，放抄入精鹽、料酒、醬油、水淀粉混勻，漬味上漿;大蔥洗凈，切成絲;姜塊去皮，切成絲。

　　2.白菜洗凈，切成絲，入沸水中汆燙，撈出，控下水分。

　　3.旺火置鍋，放入少許花生油，油熱后將餅絲炒至發(fā)黃時(shí)，鏟出，置于盤中。

　　4.旺火置鍋，放入花生油燒zhidao至七成熱時(shí)，放入蔥絲、姜絲熗鍋，放入肉絲炒至色變，放入白菜、餅絲炒勻，放入精鹽、味精翻炒均勻，出鍋裝盤。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。