大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。板栗燉老母雞湯的做法，老母雞湯的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

食材用料

老母雞半只

黨參20克相克食物

枸杞10克相克食物

紅棗8顆相克食物

小黃姜4片

料酒兩小勺

鹽適量

老母雞湯的做法

1.半只老母雞泡去血水，洗凈斬成塊，雞腿沒斬（喜歡吃整個雞腿）

2.紅棗，黨參，枸杞準備好

3.黨參需提前泡水一個小時

4.鍋中燒開水，放入雞肉焯下水，撈出備用

5.紅棗溫水洗凈，泡好的黨參沖洗干凈備用

6.小黃姜切片備用

7.另起鍋注入適量清水，倒入雞肉，黨參，紅棗，加兩勺料酒

8.蓋上鍋蓋，大火煮開，中火半個小時，轉(zhuǎn)小火半個小時

9.枸杞溫水洗凈備用

10.一個小時后，等氣下去了，打開蓋，這時再放枸杞，煮10分鐘后，加入適量鹽調(diào)味即可

11.趁熱乎，盛出一碗喝上吧

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。