大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。菠蘿甜飯家常做法，香甜菠蘿飯的做法大全很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

主料米飯1碗菠蘿1個雞蛋1個雞胸脯肉1塊

輔料黃瓜1/3根胡蘿卜1/3根甜椒1/3個植物油1/2湯匙食鹽1茶匙胡椒粉1/2茶匙料酒1/2茶匙

香甜菠蘿飯的做法

1.

剩米飯打散備用，建議用糯米飯；將剩米飯裝進保鮮袋里，放進冰箱冷藏室里，冷藏3個小時左右

2.

菠蘿從三分之二處切開；大的做容器，小的做蓋子；做容器的菠蘿，將菠蘿肉挖出來；挖出來的菠蘿肉切丁，用淡鹽水浸泡20分鐘左右

3.

雞蛋磕進碗里，調(diào)入適量鹽，攪拌均勻

4.

適量黃瓜、胡蘿卜、甜椒切丁

5.

雞胸肉切丁后，用料酒、胡椒粉抓勻，腌制片刻

6.

炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱后，將胡蘿卜放進鍋里煸炒；放入雞肉煸炒至變色

7.

放入黃瓜、甜椒翻炒均勻

8.

放入剩米飯，炒勻

9.

倒入蛋液，炒勻

10.

放入波蘿丁，翻炒均勻后出鍋

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。