大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。兔肉的家常做法兔肉怎么做好吃，兔肉和什么一起燉最好很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、潤肺生津：北沙參燉兔肉

2、材料：北沙參20g，兔肉50g，胡蘿卜100g，黃酒10克，精鹽4克，蔥12克，生姜5克。

3、做法：把北沙參潤透切片;兔肉洗凈，切4cm見方的塊;胡蘿卜也切4cm見方的塊;姜拍松;蔥切段;把北沙參、免肉、胡蘿卜、姜、蔥、紹酒、鹽放入燉鍋內，加水800ml;把燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮30分鐘即成。每天1次，佐餐食用。

4、功效：益胃生津，潤肺補血，適用于中消型糖尿病患者。

5、滋陰降血壓：香菇蒸兔肉

6、材料：兔肉500克，香菇(鮮)60克，姜5克,鹽5克,江米酒5克,花生油10克,白砂糖3克,味精2克,芡粉2克,香油5克。

7、做法：將香菇剪去蒂，用清水浸軟，切條;生姜刮皮，洗凈，切絲;兔肉洗凈，切小塊;把兔肉、香菇放入碟中，用姜絲、精鹽、米酒、生油、白糖、味精、芡粉拌勻，放入鍋中，武火蒸至剛熟，淋少許麻油即可。

8、功效：滋陰涼血，降低血壓，防治高血壓病，動脈粥樣硬化癥，高脂血癥。

9、潤肺解毒：天冬鮮藕煲兔肉

10、材料：天冬20g，鮮藕、兔肉各200g，紹酒、蔥各10g，要、鹽各5g，胡椒粉3g。

11、做法：天冬洗凈，切片;鮮藕洗凈，切1cm厚的塊，兔肉洗凈，切3cm見方的塊;姜拍松，蔥切段;把素油50g放入炒鍋內加熱，放入蔥、姜煸香，加入兔肉炒變色，加水600ml，加入天冬，鮮藕、紹酒、鹽，用中火燒沸，再用文火煲至湯濃稠時，撒上胡椒粉即成。

12、功效：滋陰補肺，清熱解毒。適用于上消型糖尿病患者伴有肺熱傷津癥狀者。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。