大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豬血豆腐湯的功效與作用，豬血豆腐湯很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

豬血豆腐湯

主料

豆腐1份 ? ?豬血1份 ? ?木耳少量 ? ?

輔料

香菜 ? ?姜 ? ?料酒 ? ?食鹽 ? ?雞粉 ? ?胡椒粉 ? ?

豬血豆腐湯的做法步驟

1.?將豆腐與豬血切片、然后過水焯一下、記得豬血不可焯老哦~不然影響口感~~

2.?發(fā)泡好的木耳撕碎備用~~

3.?熱鍋放油、放姜絲、然后將焯好的豆腐豬血放進去翻炒~放料酒去腥~然后放入清水或者高湯、還有備用的木耳、我放的是清水~~

4.?煮開后我又倒進了砂鍋、【也可以不入砂鍋、我是覺得砂鍋悶的味兒純、各人心里作用吧】……放入少許鹽、雞粉、胡椒粉調(diào)味~~要關火的時候放入香菜~~~

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。