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炒扇貝肉的家常做法(炒扇貝)
導(dǎo)讀 大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。炒扇貝肉的家常做法,炒扇貝很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!炒扇貝材料扇貝。蔥。姜...
大家好,我是小夏,我來為大家解答以上問題。炒扇貝肉的家常做法,炒扇貝很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
炒扇貝
材料
扇貝。蔥。姜。白酒(黃酒)。調(diào)料汁(3勺韓式辣醬、1.5勺蠔油、1勺蒸魚醬油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兌成)
做法
1、鍋中倒入足量涼水,放蔥段、姜片,一小酒盅的白酒,以大火燒開。
2、倒入扇貝焯熟,瀝水備用。
3、下姜絲炒香,倒入扇貝。
4、立刻把調(diào)味汁倒入翻炒均勻。
5、倒入水淀粉勾芡出鍋
本文到此講解完畢了,希望對(duì)大家有幫助。