大家好，我是小華，我來為大家解答以上問題。窩瓜燉土豆豆角，窩瓜燉土豆很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

主料：南瓜（窩瓜）300g、土豆2個

輔料：油適量、鹽適量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大蔥1/2顆?

步驟：

1.準(zhǔn)備食材：南瓜、土豆、大蔥和蒜瓣。

2.將南瓜洗凈去皮，切成適量的塊狀。

3.土豆去皮洗凈切成適量大的塊狀。

4.切好的土豆用清水泡一小會，然后撈出控干水分。

5.大蔥切蔥花，大蒜切片。

6.順手切了一點自種的蒜苗。

7.熱鍋涼油，下入蔥花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒兩下。

9.放入南瓜塊翻炒。

10.將南瓜和土豆翻炒至軟后，加入適量的生抽。

11.加入清水沒過土豆和南瓜。

12.蓋蓋，燉至南瓜和土豆熟透。

13.加鹽調(diào)味，最后用蒜苗點綴，即可出鍋。

14.盛盤，即可享用了。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。