大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。豆腐卷怎么做好吃啊，豆腐卷怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、肉片豆腐卷制作材料：主料：豆腐1塊、羊肉適量調(diào)料：醬油、料酒、淀粉少許、白糖少許肉片豆腐卷制作方法：把一塊豆腐切成幾毫米厚的薄片，豆腐片的長度跟涮肉片的寬度一致，寬度大概跟一片口香糖差不多。

2、 2、把一片涮肉用的羊肉片平鋪在案板上，把豆腐片放在肉片的一端，然后，用肉片卷起豆腐，卷成一個豆腐卷。

3、因為豆腐片的長度跟肉片的寬度一致，所以可以很整齊地卷起。

4、用同樣的方法，一個一個地做好所有的豆腐卷。

5、 3、把所有卷好的豆腐卷都擺到一個淺盤子上，在上面澆上用生抽醬油、料酒、少許淀粉和少許白糖調(diào)好的汁，腌10—15分鐘。

6、汁不必調(diào)太多，可以在腌的時候翻一下面，讓豆腐卷的兩面都能沾上汁。

7、 4、煎鍋里熱少許油，把腌好的豆腐卷擺進去，小火慢慢煎至豆腐卷的兩面都變成漂亮的金黃色，盛出擺盤即可。

8、 肉片豆腐卷制作貼士：也可以將羊肉片換成牛肉或豬肉，與豆腐的味道在一起都很合適。

9、肉片豆腐卷好吃又好看，招待客人是個不錯的選擇。

10、豆腐卷的做法 豆腐碾碎，和肉餡一起加調(diào)料調(diào)成餡。

11、（放冰箱里冷凍10分鐘，這樣好卷） 雞蛋加少許濕淀粉，用不粘鍋攤成薄蛋餅皮將淀粉加面粉用水調(diào)成面糊在蛋皮不燙手時，刷上面糊，放上肉餡，然后卷緊實的卷上蒸鍋蒸30——40分鐘（視肉卷的大小酌情定）蒸熟即可.待豆腐卷晾涼后，切片上盤。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。