大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。牛肉燴面做法視頻教程，牛肉燴面很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

牛肉燴面

主料

面粉 ? ?水 ? ?瘦牛肉100g ? ?洋蔥半個 ? ?蒜苔100g ? ?西紅柿150g ? ?蔥姜蒜少許 ? ?鹽一勺 ? ?醬油一勺 ? ?料酒一勺 ? ?

牛肉燴面的做法步驟

1、 水和面混合揉成稍硬的面團靜置20分鐘，蓋上碗或者保鮮膜。

2、此時牛肉切片，洋蔥切塊，蒜薹切小段，西紅柿切小塊，蔥姜蒜切絲。

3、用料酒，醬油，蔥姜和牛肉片混合抓勻，腌制十五分鐘。

4、取面團揉勻，搟成薄片，用刀切條，備用。

5、起鍋下油，油熱下牛肉炒變色后盛出，原鍋下西紅柿，翻炒久一點到出湯，加入牛肉蒜片再翻炒加兩大碗水。

6、放鹽。

7、燒開煮三分鐘，下洋蔥，蒜薹和面片，煮熟出鍋。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。