大家好，我是小夏，我來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。紅油耳絲的做法涼拌，紅油耳絲的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、食材明細(xì)

2、主料

3、豬耳1個(gè)

4、蒜適量

5、辣椒面適量

6、五香粉適量

7、花椒粉適量

8、芝麻適量

9、香菜適量

10、輔料生抽適量

11、醋適量

12、鹽適量

13、中辣口味

14、拌工藝

15、十分鐘耗時(shí)

16、未知難度

17、紅油耳絲的做法步驟

18、1

19、豬耳朵燉熟后，切絲待用

20、2

21、將蒜切碎后，搗爛

22、3

23、芝麻備熟后待用

24、4

25、將辣椒面，五香粉，花椒粉放入蒜蓉中

26、5

27、熱鍋涼油，當(dāng)油九成熱時(shí)，潑入碗中，加入醬油，醋，味精后攪拌均勻

28、6

29、將碗中料汁倒入耳絲上，撒上芝麻。

30、7

31、加入香菜段，蔥絲，攪拌勻后，裝盤(pán)上桌

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。