大家好，我是小夏，我來為大家解答以上問題。炸肉條的腌制方法和配料，炸肉條很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

1、炸肉條的做法步驟

2、1

3、瘦肉切成條

4、2

5、蔥,姜,蒜切末后和五香粉,紅薯淀粉,料酒,鹽,雞蛋,花椒粉,切好的肉條,混合到一起.也可以把蔥姜蒜去掉,放點黑胡椒,更有燒烤味道.

6、3

7、混合好以后,腌制30分鐘左右,讓肉入味.

8、4

9、鍋里加入食用油,燒至6成熱,把腌好的肉放入,炸第一遍,主要是炸熟,然后撈出,把油燒至8成熱,再下鍋炸一遍,主要是炸至外酥里嫩.

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11、然后撈出,控干油,可以過嘴癮了.炸好以后,再撒點孜然粉在上面,絕對有燒烤味道.

12、小竅門

13、現在食品安全,讓人擔擾,還是自己動手,比較放心.淘寶"樂田農特產"(letianxd.taobao.com),祝您健康快樂

14、使用的廚具：炒鍋

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。